Рецепты пищи и жидкостей для самозамеса

Торт с крыжовником

reborn5555 | 30 Январь, 2019 12:45

Торт с крыжовником

 

Нам понадобиться:  400 граммов муки, одно яйцо, чайная ложка разрыхлителя, один желток, 100 г сахарной пудры и 150 г мягкого сливочного масла. 
Для начинки следует взять 4 белка, 100 г грецких орехов, 150 г сахара, цедру одного лимона и 400 г красного крыжовника. 
Приготовление: 
Желток смешиваем с разрыхлителем, мягким маслом, сахарной пудрой, взбитым белком до однородной массы. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Затем заворачиваем тесто полиэтиленовую пленку и охлаждаем в течение одного часа. 
Готовим начинку. Для этого, белки взбиваем с сахаром, лимонной цедрой и измельченными грецкими орехами. Крыжовник промываем в воде и обсушиваем. 
2/3 части теста раскатываем в пласт и укладываем в смазанную форму. Сверху промазываем половиной начинки, посыпаем ягодами крыжовника и закрываем остальной начинкой. Украшаем торт решеткой из теста и выпекаем в разогретой духовке до готовности. Все! Торт с крыжовником готов, приятного аппетита.

Нам понадобиться: 

  1. 400 граммов муки,
  2. одно яйцо,
  3. чайная ложка разрыхлителя,
  4. один желток,
  5. 100 г сахарной пудры
  6. и 150 г мягкого сливочного масла. 

Для начинки следует взять

  1. 4 белка,
  2. 100 г грецких орехов,
  3. 150 г сахара,
  4. цедру одного лимона
  5. и 400 г красного крыжовника. 

Приготовление: 

Желток смешиваем с разрыхлителем, мягким маслом, сахарной пудрой, взбитым белком до однородной массы. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Затем заворачиваем тесто полиэтиленовую пленку и охлаждаем в течение одного часа. 

Готовим начинку. Для этого, белки взбиваем с сахаром, лимонной цедрой и измельченными грецкими орехами. Крыжовник промываем в воде и обсушиваем. 

2/3 части теста раскатываем в пласт и укладываем в смазанную форму. Сверху промазываем половиной начинки, посыпаем ягодами крыжовника и закрываем остальной начинкой. Украшаем торт решеткой из теста и выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Все! Торт с крыжовником готов, приятного аппетита.

 

Пицца «Маргарита»

reborn5555 | 30 Январь, 2019 12:37

Пицца «Маргарита»

 

Пицца «Маргарита» это одна из самых простых пицц с помидорами и сыром моцарелла. Она идеально подходит для тех, кто на диете. 
Рецепт приготовления пиццы Маргарита: 
Ингредиенты для теста: 
Пшеничная мука – 250 грамм 
Свежие дрожжи – 20 грамм 
Масло оливковое – 4 ст. ложки 
Соль – 1 ч. ложка 
Теплая вода – 100 грамм 
Ингредиенты для начинки: 
Помидоры – 200 грамм 
Сыр моцарелла – 200 грамм 
Перец 
Соль 
Базилик – горсть свежих листиков 
Пармезан тертый – 50 грамм 
Масло оливковое – 3 ст. ложки 
Последовательность приготовления: 
Для приготовления оригинальной пиццы Маргарита потребуется небольшое количество теплой воды, в которую необходимо всыпать пару ложек муки и оставить на полчаса подойти. 
Вкусовые качества классической пиццы Маргарита с сыром и помидорами напрямую зависят от правильности приготовления теста. Его нужно вымесить, и оставить в теплом месте на час-полтора, затем опять вымесить и руками придать тесту форму круга. 
Полученную поверхность теста в форме круга смазываем маслом и равномерно распределяем по ней очищенные и нарезанные кружками помидоры, затем сверху помидоров разлаживаем кружки моцареллы, перчим, солим, посыпаем мелко порубленным базиликом, тертым сыром и в завершении снова сбрызгиваем оливковым маслом. 
Выпекается пицца в течение 15 минут в предварительно разогретой до температуры 180 градусов духовке. Но перед тем как начать выпекать пиццу ей нужно около получаса дать подойти. 
Подача на стол: 
Чтобы распробовать прелесть расплавленного сыра и превосходного соуса пиццу Маргарита следует подавать на стол горячей. Она, несомненно, займет одно из почетных мест не только на Вашем столе, но и в Вашей кулинарной книге.

Пицца «Маргарита» это одна из самых простых пицц с помидорами и сыром моцарелла. Она идеально подходит для тех, кто на диете. 

Рецепт приготовления пиццы Маргарита: 

Ингредиенты для теста: 

  1. Пшеничная мука – 250 грамм 
  2. Свежие дрожжи – 20 грамм 
  3. Масло оливковое – 4 ст. ложки 
  4. Соль – 1 ч. ложка 
  5. Теплая вода – 100 грамм 
  6. Ингредиенты для начинки: 
  7. Помидоры – 200 грамм 
  8. Сыр моцарелла – 200 грамм 
  9. Перец 
  10. Соль 
  11. Базилик – горсть свежих листиков 
  12. Пармезан тертый – 50 грамм 
  13. Масло оливковое – 3 ст. ложки 

Последовательность приготовления: 

Для приготовления оригинальной пиццы Маргарита потребуется небольшое количество теплой воды, в которую необходимо всыпать пару ложек муки и оставить на полчаса подойти. 

Вкусовые качества классической пиццы Маргарита с сыром и помидорами напрямую зависят от правильности приготовления теста. Его нужно вымесить, и оставить в теплом месте на час-полтора, затем опять вымесить и руками придать тесту форму круга. 

Полученную поверхность теста в форме круга смазываем маслом и равномерно распределяем по ней очищенные и нарезанные кружками помидоры, затем сверху помидоров разлаживаем кружки моцареллы, перчим, солим, посыпаем мелко порубленным базиликом, тертым сыром и в завершении снова сбрызгиваем оливковым маслом. 

Выпекается пицца в течение 15 минут в предварительно разогретой до температуры 180 градусов духовке. Но перед тем как начать выпекать пиццу ей нужно около получаса дать подойти. 

Подача на стол: 

Чтобы распробовать прелесть расплавленного сыра и превосходного соуса пиццу Маргарита следует подавать на стол горячей. Она, несомненно, займет одно из почетных мест не только на Вашем столе, но и в Вашей кулинарной книге.

 

Обзор ароматизаторов Flavour Art

reborn5555 | 23 Январь, 2019 12:49

Не только лишь примиумными жидкостями и новыми устройствами живой парильщик. Ароматизаторы занимают более важную часть жизни любителей самозамеса и поэтому этот обзор посвящен продукции компании Flavour Art. Внимание: Все написанное ниже - является моим личным воззрением. Ваше восприятие вкуса может отличаться от моего. Фломастеры, они различные! Пробники ароматизаторов Flavour Art предоставлены для теста магазином esigtorg.ru , за что им большущее спасибо. Все фото кликабельны. Ароматизаторы Flavour Art выполняются в солнечной Италии, родине Чиполино и Чиччолины ?? Еще Flavour Artпроизводят воды и парительные устройства исходного уровня (разовые электрические парогенераторы, картомайзеры и простые клиромайзеры). Но основное создание - это конкретно ароматизаторы, я высчитал 216! разных вкусов. Может быть, когда-нибудь я попробую их все, а пока представляю для вас тест 11 запахов. Все ароматизаторы были разведены в базе 70% VG (USP/EP “PHARMA”), 30% PG (USP/EP “STANGHEM”), никотин “MERK” (3 мг/мл). Концентрация ароматизатора была схожа для всех образцов - 8 капель на 10 мл, консистенции настаивались 3 суток. Ириски Вправду, ириски. Молочные и в меру сладкие. В баке лучше поднять концентрацию аромы до 10 капель на 10 мл. Вкус легкий и ненавязчивый, подойдет на каждый денек любителям сладенького и десертного. Запах узкий, но уверенный. Послевкусие мягкое, молочно-сахарное, но недолгое, есть нотка рафинированного сахара, она дает чуток приметную горчинку. Жидкость на этой ароме практически не приедается, но может притупить ваши сенсоры, и вкус после долгого парения станет не таким броским. Айриш крим На уникальный Ирландский крем арома не очень похожа, но смачна по-своему. В бак нормально 8 капель на 10 мл, в дрипку лучше снизить до 7 капель на 10 мл. Вкус молочно-кремовый, с цветом кофе и чуток приметной кислинкой, но вот привкуса алкоголя нет совершенно. Запах похож на вареную сгущенку с толикой растворимого кофе. Послевкусие кофейно-молочное, практически не сладкое и чуток кислое. Приятная аромка под настроение, жидкость будет восхитительным дополнением к утренней либо вечерней чашечке кофе. У меня была даже идея капнуть пару капель аромы в чашечку с кофе и поглядеть, что выйдет, но не рискнул. Кленовый сироп Сладкая, чуть не до приторности, жидкость с соответствующим привкусом клена. Но она такая и должна быть, вкус удался стопроцентно, сторонних вкусов и нот просто нет. Запах сладкий и кленовый, если у вас рядом с домом вырастает клен, то вы сходу его узнаете, по-другому я обрисовать это просто не могу. В послевкусии сладость с горчинкой, но держится она совершенно недолго, позже остается только чуток вяжущий привкус кленового сока либо клена в общем. Аромка, по-моему, не достаточно употребима в чистом виде, она быстрее создана для миксов и занесет необычную нотку во многие другие воды. Смело берите и не страшитесь экспериментировать. Кокос Хотя концентрации аромы достаточная, кокос как-то не впечатлил, запах обычный, во вкусе нет ничего излишнего (в особенности подгоревших тряпок и машинного масла). Но все равно что-то не так. Жидкость в принципе вышла смачная, кокосовая, но какая-то жидкая и не колоритная, как кокосовое молоко из картонных пакетов, нет того чувства, что придется выковыривать стружку меж зубами. Или не мой вкус, или арома исключительно в миксы. Да, и послевкусия фактически никакого нет. Груша Груша большая, зеленоватая и сочная. Это не маленькая дичка и не дюшес из одноименного напитка. Вкус чуток терпкий, в меру сладкий и ненавязчивый, можно парить без остановки. Хороша как в баке, так и в дрипке. Запах узкий, но известный, послевкусие с маленький соответствующей горчинкой, чуть приметной, но приятной. Отменная аромка, мне приглянулась, думаю отлично зайдет в миксе с трубочным табаком. Черешня Черешня не садовая, а с рынка, большая, большая, практически темная, сочная и практически безвкусная. Запах достаточно сильный, пахнет отлично, а вкуса практически не имеет. Рекомендую парить на устройствах с очень неплохой вкусопередачей. Послевкусие достаточно длительное, сладкое и приятное, оно даже вкуснее, чем сама жидкость. Может быть, при увеличении концентрации аромы до 10 капель на 10 мл жидкость откроется в баках, но на дрипке уже на 8 каплях есть маленькая горечь и привкус косточек, аромы лучше больше не лить. Ну и в миксах будет хороша. Вишня Вишня не натуральная, но очень смачная, главное, нет привкуса компота и косточек. Вкус несколько ненатуральный, малость похоже на жвачку, малость на коктейльную вишню. Вкус отлично раскрывается как в баке, так и в дрипке. В баке более мягенький, а в дрипке на выдохе мне показалось, что есть некий маленький привкус подсолнечного масла. Вероятнее всего это “глюк” моего сознания, от которого я никак не могу избавиться (в баке-то все отлично) Запах вишневый, точный и ясный, а послевкусие хоть и не длительное, но колоритное. Повторюсь, вкус вишни не натуральный, но приятный, доброкачественная арома, лучше многих других с этим вкусом. Клубника Клубника вышла очень мягенькая, в меру сладкая с приятной кислинкой. В баке лучше поднять концентрацию ароматизатора до 9-10 капель на 10 мл. В дрипке отлично и так. В баке чуть ощущается привкус листьев, но больше ничего стороннего нет. Запах свежайший и самую малость ненатуральный, кисленький. В дрипке сторонних привкусов нет, кислая нотка ощущается более ясно, как в недозревших ягодах. Запах приятный, а послевкусие в меру сладкое с маленький, но точной кислинкой. Из этой аромы выходит доброкачественная жидкость на каждый денек! Мангустин Никогда не пробовал это “фрукт” и даже вживую не лицезрел никогда, но попробую обрисовать. Различия меж баком и дрипкой никакой. Вкус, как минимум, странноватый. С одной стороны он кое-чем похож на маракуйю, но не таковой ?? Сразу сладкий, кислый, чуток горьковатый, немного дает йодом (как бразильский орешек) и самую малость стиральным порошком. Но, в то же время, вкус нельзя именовать противным, он смачный, но очень странноватый для наших краев. Запах кисленький и непонятный, послевкусие колоритное, с маленьким жжением слизистой, как от ментола, но его тут нет. В общем, я это парить, пожалуй, не буду, но друзей буду угощать и глядеть на их рассеянные лица. Хотя, может быть, кому-то и зайдет. Р&Б (mad mix) Вроде это должна быть аромка редбула, но ни в баке, ни в дрипке особенного сходства вкуса я не увидел. Запах с одной стороны похож, а с другой, некий непонятный. Послевкусие в принципе похоже, фруктовое и свойственное, но водянистое. Со вкусом все еще труднее. Когда осознаешь, что это конкретно энергетик, кажется, что даже похоже, улавливаешь знакомые ноты, а если не обращать на это внимание, выходит просто легкая фруктовая, чуток кислая жижка с просто приятным вкусом безо всякого сходства с редбулом. Думаю, здесь мои сенсоры дали сбой, многие эту арому нахваливают конкретно за ее абсолютную похожесть с оригиналом. Cuban Supreme Густой и насыщенный вкус сигарного табака, с нотами травок и чуток крепким и солоноватым послевкусием. Запах броский и точный, даже более сигарный, чем вкус, с легкими пепельными нотками. В баке во вкусе добавляется легкая сигарная кислинка и маленький привкус пепла, в дрипке этого почему-либо нет. Смачная аромка, но только для любителей томных табачек, хотя как по мне, вкус недостаточно концентрированный, может быть стоит замешать 10 капель на 10 мл.

Umbra — твой осенний кофе (рецепт жидкости)

reborn5555 | 22 Январь, 2019 07:01

esigtorg

Молочный кофейный напиток с ванилью, карамелью, грецким орехом, каштаном и каплей бурбона — согреваться осенью и зимой.

 

Производитель Ароматизатор Концентрация
Итого:   12.55%
TFA Bavarian Cream 1%
FLV Bourbon 0.9%
FA Brandy 0.75%
DIYFS Cafe Napoleon 6%
FA Custard Premium 2%
FA Nut Mix 1.15%
FA UP (Coffee) 0.25%
CAP Super Sweet 0.5%

Ссылка на ELR.

PG/VG: 30/70

Настой: лучше от пяти дней и выше, кастарду и кофейку нужно немного времени.

По порядку о том, что происходит в рецепте.

Кофе

Основной кофе тут, как понятно из схемы, DIYFS Cafe Napoleon. Он завладел моим воображением с тех самых пор как я написал на него обзор. Сливочный латте с глубокой богатой карамелью, он просто прекрасен на вкус и вдохновляет на работу с ним. Ему, правда, немного не хватает самого кофейного зерна. В этом ему на помощь приходит следующая арома:

FA UP (Coffee) — это «просто чёрный кофе», абстрактный вкус кофе от итальянских мастеров. Он не претендует на нюансы или особую глубину, но при этом не такой плоский и горький, как их же Dark Bean. Схематичный кофе, который отлично подчёркивает кофейную компоненту DIYFS Cafe Napoleon. Именно эту арому нужно варьировать, если вам покажется слишком мало кофе (или слишком много кофе) в рецепте.

Бурбон

В роли осеннего алкоголя в рецепте связка из FLV Bourbon (обзор был тут), который создаёт тёмную тёплую бочку. FA Brandy по своему духу ближе к карамели, чем к алкашке, и он выступает связующим звеном между карамелью из Cafe Napoleon и бочкой из FLV Bourbon. Этот рецепт не должен быть сильно акцентуализирован на алкоголе. Главное, что мы хотим занять у бурбона — тепло и немного бочки.

Орехи

Все орехи собраны в один ароматизатор — FA Nut Mix. На 1.15% это кремовая смесь грецкого ореха, каштана и чего-то, похожего на пекан. Изначально я делал 1.5%, но это оказалось многовато — ароматизатор сильный и со временем захватывает власть над миксом. Полноценный обзор этого ароматизатора есть тут.

Крем

Задача крема в этом профиле — помочь раскрыться DIYFS Cafe Napoleon и FA Nut Mix, а так же соединить весь профиль вместе. 2% FA Custard Premium даёт отличный кремовый кастард с выраженной ванилью, а 1% TFA Bavarian Cream подтягивает крем ближе к карамели. Если у вас нет FA Custard Premium и вам лень её покупать, можно заменить её на 1.5% CAP Vanilla Custard V1, но у FA Custard Premium несколько более мягкая ваниль.

Источник

Лучшие аромки для вейп здесь

reborn5555 | 18 Январь, 2019 08:34

Когда-нибудь вы задавались вопросом, какой фирмы ароматизаторы для вейпа самые вкусные?

Я постараюсь ответить на этот вопрос. Субъективно сравнить две разные фирмы, по мимо этого вы сможете услышать ещё пару полезных вещей, если вы конечно же новичок.

Начнем с того, что когда я только начинал парить, у меня стоял вопрос - какие аромки купить и какой фирмы.

Я на самом деле не ориентировался на рецепты, я даже не знал, что есть популярные рецепты, например Премиум жижа, так называемые клоны, я даже об этом не знал.

Большинство рецептов на просторах интернета состоят из разных амортизаторов, к сожалению или к счастью, но свои рецепты со своими аромами inawera, flavour art и flavorwest, я не нашел, потому встал вопрос - где заказать ароматизаторы TPA?

Аромки ТПА с доставкой в Москву и по всей России есть в интернет-магазине Есигторг. Читайте отзывы на сайте, это реальные ребята, работают очень быстро, и честно. Служба поддержки у них на высоком уровне, очень общительная и доброжелательная команда, рекомендую!



Дальше интересней Продолжение по ссылке

Лучшие торты здесь

reborn5555 | 18 Январь, 2019 07:12

Фигурки на торт



Готовый торт не всегда выглядятпривлекательно. Конечно, ведь корж, просто перемазанный кремом, никому непонравится. Помогут исправить ситуациюразнообразные приспособления длякрасивого оформления выпечки. Это могутбыть фигурки на торт, мастичная лепка, да и глазурь делаетдесерт более красивым. Также дляоформления используют атласные ленты, живые цветы, сахарные бусы ну и, конечноже, свечки. Все это делает торт незабываемым, красивым и уникальным. Но не только наприлавках кондитерских их можно купить. Вариант изготовления на заказ всегдаостается актуальным. Необычные фигуркина торт, будут полезныи на свадебном пиршестве. Величаваявыпечка с украшениями всегда присутствуетна столе. Голуби и лебеди уже всемзнакомы. А вот силуэты жениха и невестыбудут выглядеть очень необычно итрогательно. А если они еще и в смешныхпозах, то торт запомнится гостям надолго.

Еслидесерт необходим для детского стола, то тут выбор украшения почти безграничный. Ведь дети любят мультфильмы и игры. Может, кто то увлекается морем илинасекомыми. Торт в таком случае можетбыть украшен съедобным морским узломили божьей коровкой. Фигуркина торт в виде мультяшныхгероев весьма порадуют детишек. Стоитпредставить изумление малыша, когдаперед ним поставят торт с Лунтиком илиДорой. Глядя на цены готовых украшений, очень хочется попробовать сделать ихсамостоятельно. Если на уроках трудалепка с пластилина была любимым занятием, то проблем с изготовлением оформленийдля тортов не возникнет. Для начала, необходимо подготовить массу, с которойбудет происходить лепка. К слову, можнои не вылеплять вовсе, а просто наноситьмассу на трафарет. Если белок одногояйца, взбить со стаканом сахарной пудры, то получится замечательная масса длятворчества. Нужно только подготовитьформы.

Кпримеру, рассмотрим технологиюприготовления белковых лилий. Кромесахарной массы, понадобятся ножницы ифольга. Ее необходимо сложить в несколькослоев, и вырезать заготовки для лилий. Можно из картона сделать трафаретсилуэта. Готовые цветочки формируем, загибая лепестки. Подготавливаемстаканчики, в них фигуркина торт будут сушиться.

Каждую заготовку, покрываем белковойглазурью и вставляем в стаканчики длясушки. Через несколько минут, повторитьнанесение массы. Лилии необходимооставить в укромном сухом и тепломместе. Они высохнут через несколькочасов. Если воздух достаточно влажный, то сушка может затянуться до суток. Вмассу предварительно можно добавитькрасители. Таким способом, доступноделать любые украшения самостоятельно.

Дальше интересней Смотрите здесь

Добро пожаловать!

reborn5555 | 18 Январь, 2019 05:56

Если вы читаете это сообщение, значит регистрация на сервисе блогов http://mublog.ru прошла успешно и вы можете начать вести свой блог. Если у Вас есть какие либо вопросы по работе с блогом, сначала прочитайте инструкции в блоге техподдержки http://mublog.ru/info и если Вы не нашли решения Вашей проблемы, то можете задать свой вопрос в комментариях. Если в течении месяца кроме этого текста в блоге больше ничего не будет опубликованно, то Ваша учётная запись и блог будут удаленны! Так же удаляются блоги в которых кроме рекламы и ссылочного спамма больше ничего нет. Блоги в которых долгое время не появляются новые записи (более полугода) и не представляющие интереса для посетителей так же удаляются в целях очищения базы блогов от никому не нужного мусора. Не забывайте что это сервис блогов а не каталог статей с кучей спамных ссылок. Администрация блогов имеет право удалять блоги создаваемые исключительно для обмана поисковых систем без предупреждения! По всем вопросам связанным с сервисом блогов пожалуйста обращайтесь по обратной связи к модератору с главной страницы блогов.
 
Powered by LifeType - Design by BlogRoot.RU