Blog Кофемания

Декабрь 02

Капсульные кофеварки

Отдельного упоминания заслуживают капсульные кофеварки. Для того чтобы эти агрегаты приготовили кофе, в них вставляют специальные пластиковые капсулы с "запаянным" туда кофе. В одном из крупных торговых центров Минска, при общении с продавцом-консультантом выяснилось, что капсульные кофеварки у нас продаются, а вот с капсулами непременно возникнут сложности - они есть всего в нескольких местах, и то не всегда. Так что будьте бдительны.

Декабрь 02

Кофе для аскетов

Общая

Самым ленивым можно посоветовать заваривать кофе в специальной емкости, известной, как «французский пресс». Он представляет собой обычный стеклянный жаропрочный кувшин, который оснащен поршнем с сетчатым фильтром. Внутрь засыпается молотый кофе и заливается горячей водой. Через десять минут, когда кофе заварится, его придавливают вниз фильтром, получая готовый напиток без фрагментов зерен. Этот способ приготовления самый простой и не требует никаких навыков. Такой заварочный чайник для кофе стоит около $20.

Самые примитивные электрические кофеварки - фильтровые, имеют всего одну функцию. Как ни странно, они лишь варят кофе. Зато стоят в районе $30-50. Такие кофеварки подойдут тем, кто любит кофе «американо» - то есть варварское смешение большого количества воды с большим количеством кофе. В странах бывшего СССР такой способ употребления кофе настолько распространен, что пора уже переименовать напиток в "руссо" или "белоруссо" -- в зависимости от географической принадлежности. Что поделаешь, если такие изыски, как капучино и латте стали известны нам только
после развала великого и немощного Союза.

Декабрь 02

Для самых ленивых и обеспеченных

Общая

Если вам лень покупать кофейные зерна, молоть их или подбирать нужную крупность помола уже готового молотого кофе, а также нажимать на кнопки и смешивать молоко с эспрессо - придется потратиться и купить кофемашину.

В таких агрегатах приготовление кофе полностью доверено автоматике, стоит только нажать кнопку включения и задать необходимую программу. В кофемашинах часто есть сенсорные панели управления, хитрые программы, регулирующие количество порций, которые можно приготовить одновременно, ограничение подачи кофе - для большой или маленькой чашки. Какое это все имеет отношение к качеству сваренного кофе - очень большая загадка. Но вы же понимаете, что товар с перламутровыми пуговицами ценится выше обычного, и если у вас есть $700-2000 для приобретения симпатичной кофейной машины, которая освободит вас от забот, то почему бы и нет.

Кофейный комбайн, как еще называют кофемашины, самостоятельно даже мелет кофе. Причем вы можете решить - смолоть вам целый пакет и хранить его в специальном отсеке, или всякий раз молоть зерна только для одной-двух порций, сохраняя их свежесть и аромат. Даже температуру воды напитка вы можете задать по своему усмотрению. В дорогих моделях подогреваются еще и чашки, из которых вы будете пить.

Кофемания

Капсульные кофеварки

Кофе для аскетов

Для самых ленивых и обеспеченных

Последние...

Разделы

Партнёры